الغذاء والمنيو
هندسة وتطوير قائمة الطعام
تطوير 8-13 طبقاً مميزاً مع هندسة المنيو لتحقيق أعلى ربحية وأفضل تجربة للعميل
لماذا تحتاج هذه الخدمة؟
منيوك لا يعكس هوية مطعمك
بعض الأصناف غير مربحة تشغيلياً
تريد تحسين تجربة العميل عند الاختيار
الوصفات غير موحدة وتعتمد على الشيف الحالي
لماذا Step Zero؟
خبرة في هندسة المنيوهات لمطاعم ناجحة
تحليل مبني على السوق والتكاليف معاً
أطباق مربحة وقابلة للتنفيذ فعلياً
تدريب الفريق على كل صنف جديد
المميزات
نُهندس قائمة طعامك بشكل علمي ومتكامل: من تحليل السوق وتطوير الأطباق المناسبة، إلى توحيد الوصفات وإدارة تكلفة الطعام وتنظيم أقسام المنيو، لضمان ربحية مثلى وتجربة عميل استثنائية.
ما الذي نقدمه لك؟
تحليل السوق والمنافسين
8-13 طبقاً مميزاً
توحيد الوصفات بمقاييس دقيقة
إدارة تكلفة الطعام (Food Cost)
تحسين تجربة الاختيار
كتاب وصفات بالمقاييس
تنظيم أقسام المنيو
تدريب الفريق
الشروط والمتطلبات
مطبخ مجهز للعمل
توفير المكونات اللازمة
حضور الشيف المسؤول
بيانات المبيعات والتكاليف الحالية
700
ر.ع
4-7 أيام عمل
6-4 زيارات ميدانية (4 ساعات يومياً)
المدن المتاحة: جميع محافظات سلطنة عُمان ودول الخليج
للاستفسار والتواصل
96891116571+
خدمات ذات صلة
الغذاء والمنيو
ابتكار أطباق الشيف
ابتكار وتطوير 6 أطباق جديدة ومميزة مع توثيق وصفاتها وتدريب الفريق
500 ر.ع الغذاء والمنيوخدمة تطوير الشيف Step Zero
تطوير شيف مطعمك ومهاراته مع ابتكار 6-9 أطباق جديدة وتوحيد الوصفات
800 ر.ع الغذاء والمنيوتقييم المنيو للمطاعم
تحليل شامل لمنيوك في يوم واحد مع توصيات فورية لتحسين الربحية والمبيعات
100 ر.ع